Das Unternehmen GNZ wurde bereits 2003 in Zypern unter dem Namen GNZ Ltd. gegründet und beschäftigte sich damals hauptsächlich mit Import / Export, Vertrieb, Consulting und der Produktion von Biotreibstoffen.
Im Jahre 2008 siedelte das Unternehmen nach Österreich. Bis 2011 haben sich die Tätigkeiten der Firma auf Consulting im Ausland (Zypern, Ukraine, Afghanistan) konzentriert.
In Zukunft wird sich das Team neben der Consulting Tätigkeit mehr auf Aktivitäten im Bereich Fischproduktion, Marketing und der Qualitätssicherung „Fisch“ spezialisieren.